سالاد ارمنی یکی از سالادهای بسیار ساده و راحت است که با سبزیجات در دسترس تهیه می‌شود. می‌توانید برای تنوع در سالادهای خود این سالاد ارمنی جذاب و خوش‌طعم را تهیه کنید. همچنین این رسپی بدون گلوتن و لبنیات است و برای کسانی که گیاه‌خوار هستند یا در رژیم غذایی به سر می‌برند مناسب است. با مجله دلتا همراه باشید تا طرز تهیه سالاد ارمنی را یاد بگیرید.
ابتدا باید خیار و گوجه را بشویید و خشک کنید. خیار را بدون پوست گرفتن و به‌صورت حلقه‌ای و یکدست خرد کنید. گوجه‌فرنگی را نیز روی تخته آشپزی قرار دهید و نگینی درشت خرد کنید و به همراه خیار داخل کاسه سرو خود بریزید.
پیاز را پوست بگیرید و به صورت خلالی درشت خرد و به مواد سالاد اضافه کنید. فلفل سبز یا فلفل دلمه‌ای رنگی را بشویید و خرد کنید و به مواد افزوده و هم بزنید. سبزی‌‌ها را از قبل تمیز کنید و بشویید و داخل آبکش قرار دهید و به‌صورت ساطوری خرد و به مواد سالاد اضافه کنید و هم بزنید.
حالا باید روغن زیتون یا کنجد را داخل یک کاسه بریزید و به آن آب لیموترش تازه اضافه کنید. گردو را از قبل داخل هاون بکوبید تا نیم‌کوب شود یا می‌توانید از گردوی آسیاب‌شده استفاده کنید. روغن و در انتها ادویه‌‌ها را بریزید و هم بزنید و نیم ساعت زمان دهید تا مواد مزه‌دار شوند و بعد سالاد را سرو کنید. این سالاد را در کنار شامی کباب گیلانی با سه نوع رب نوش جان نمایید.
پیشنهاد مطالعه: برای دیدن دستورهای بیشتر از آشپزی لازانیای قالبی، ساده و خوشمزه را بخوانید.
