تا حالا شده هوس خوردن یک تکه پیتزای پر پنیر یا میلک‌شیک یا حتی پنیر خالی را کرده‌اید؟ خیلی از افراد هوس خوردن پنیر را تجربه کرده‌اند. اما دلیل این اتفاق چیست ؟ برای فهمیدن این موضوع با مجله اینترنتی دلتا همراه باشید.

هوس خوردن پنیر

بدن شما از راه‌های مختلف کمبودها را به نمایش می‌گذارد. هوس کردن مواد غذایی مختلف یکی از راه‌هایی است بدن به شما هشدار می‌دهد.  پنیر و شیر حاوی عناصر تیرامین و تریپتوفان است. این دو عنصر باعث ترشح دو ماده شیمیایی سروتونین و کولین در بدن می‌شود. این دو ماده دارای خواص تسکین دهندگی و آرام بخشی را بر عهده دارند. اگر ولع بیش از حد در خوردن پنیر دارید بهتر است استرس خود را کاهش دهید. شما می‌توانید با اضافه کردن موز و آووکادو به رژیم غذایی خود، خلق و خوی خود را بهتر کنید.

وظایف سروتونین

• افزایش قدرت یادگیری و حافظه
• کمک به تنظیم اشتها
• کمک به بهبود خواب و تنظیم ریتم های شبانه روزی
• ایجاد احساسات مثبت و بهبود رفتارهای اجتماعی

راه‌های افزایش سروتونین چیست؟

• مدیتیشن کنید
• ویتامین B بیشتری مصرف کنید
• آفتاب بگیرید
• مصرف قند را کاهش دهید
• ورزش کنید
• ویتامین C مصرف کنید

مواد غذایی حاوی سروتونین

• سالمون
• تخم مرغ
• اسفناج
• شیر
• آجیل
• گوشت مرغ، بوقلمون و غاز

کولین چیست؟

کولین در متابولیسم و سوخت و ساز نقش مهمی دارد. به همین دلیل به سوزاننده چربی در بدن معروف است. کمبود این ماده باعث جمع شدن چربی در کبد و ایجاد کبد چرب می‌شود.

بهترین منابع کولین

ویتامین B4 یا همان کولین در مواد غذایی مختلفی وجود است. در ادامه با برخی از این مواد آشنا می‌شوید.

• گوشت گاو سرخ شده یا جگر گاو
• جوانه گندم تفت داده شده
• تخم‌مرغ بزرگ
• کره بادام زمینی
• برنج پخته
• گوشت گاو پخته شده
• ماهی سالمون
• سینه مرغ
• بادام زمینی
• شکلات شیری
• شیر خشک
• میگوی کنسرو شده

پیشنهاد مطالعه: مطلب فشارخون بالا را چگونه شناسایی کنیم؟ را بخوانید.