غلامرضا قنبری مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر گفت: برداشت طلای سرخ (زعفران) در مزارع هزار جریب شهرستان بهشهر آغاز شد.

او افزود: سطح زیر کشت زعفران در دهستان شهدا از توابع این شهرستان ۴۰ هکتار است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر گفت: پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار حدود ۳۰۰ تا ۴۰۰ کیلوگرم گل‌تر زعفران تولید و از این میزان ۵ تا ۷ کیلوگرم زعفران خشک بدست آید.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان بهشهر افزود: کشت طلای سرخ افزایش درآمد و اشتغال روستاییان مناطق کوهستانی این شهرستان را فراهم کرده و همچنین مهاجرت معکوس را به همراه داشته است.

قنبری گفت: این گیاه جهت درمان تب، پایین آورنده قند خون و گاهی جهت درمان ناراحتی‌های پوستی استفاده می‌شود همچنین زعفران مقوی، مفرح، محرک اعصاب، نشاط آور و مفید برای دستگاه تنفسی است.