به گزارش خبرگزاری فارس استان بوشهر، سید مجتبی خیام نکویی معاون وزیر و رئیس سازمان تحقیقات آموزش و ترویج کشاورزی عصر امروز در آیین افتتاح کارگاه روغن‌کشی کنجد و دانه‌های روغنی در روستای بنداروز دشتستان با تبریک ایام‌الله دهه فجر و پیروزی انقلاب اسامی اظهار داشت: ما جزو کشورهائی هستیم که میزان واردات روغن ما قابل توجه و بالغ بر ۹۰ درصد است در حالی که ظرفیت تولید در داخل کشور را داریم که بتوانیم روغن جایگزین داشته باشیم.
وی افزود: یکی از بهترین روغنهایی که برای سلامت جامعه بسیار مفید است، روغن کنجد است و ما قابلیت کشت کنجد و بسیاری از ارقام بومی استان بوشهر را در بسیاری از استانهای کشور داریم.
خیام نکویی بیان کرد: این روغن هم به لحاظ کیفیت، قابلیت صادرات دارد و میتواند سبب ارزش افزوده شود و هم به لحاظ کمک به ارتقا سلامت جامعه که یکی از وظایف ما در محصولات کشاورزی است جامعه عمل پوشاند.
محمود دشتی‌زاده رئیس مرکز تحقیقات، آموزش کشاورزی و منابع طبیعی بوشهر گفت: در حال حاضر در مجموعه آموزش تحقیقات بوشهر با افتتاح پروژه کارگاه روغن‌کشی کنجد و دانه‌های روغنی به مساحت ۲۷۲ مترمربع، با ظرفیت ۸۴ تن و اشتغال مستقیم ۵ نفر و غیرمستقیم ۱۵ نفر، زنجیره تولید روغن کنجد که با ورود سرمایه‌گذاری یکی از شرکتهای خصوصی است کامل و گامی موثر در تکمیل زنجیره ارزش دانه‌های روغنی برداشته شد.
پایان پیام/
