به گزارش همشهری آنلاین، مهدی جعفری معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی با بیان اینکه اصلاح قیمت نان تا سقف ۲۵ درصد نرخ فعلی در بیش از ۱۰ استان کشور در دستور کار است، افزود: اصلاح قیمت نان از اواخر سال گذشته در دستور کار بود و قیمت کارشناسی نان بر اساس آنالیزها تعیین شده است.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استانداری خراسان جنوبی خواستار آزمایش آرد با کیفیت شد و گفت: این مهم باید با کمک دانشگاه علوم پزشکی و سازمان استاندارد در دستور کار قرار بگیرد.
جعفری افزود: تبدیل نانوایی‌های نوع یک به نوع دوم درخواست نانوایی‌های استان است که به وزارت کشور پیشنهاد می‌شود.
به گفته وی؛ موضوع استفاده از آرد کامل در نانوایی‌ها باید توسط دانشگاه علوم پزشکی با جدیت دنبال شود چرا که دستگاه‌های نظارتی هم در این خصوص ناراضی بودند.
وی خاطرنشان کرد: از ۸۰۰ نانوایی فعال در استان، تاکنون ۴۰ نانوایی متقاضی آرد کامل برای پخت نان هستند.
