قیمت گوشت قرمز در تاریخ ۴ شهریور ۱۴۰۳، همزمان با اربعین حسینی اعلام گردید. بر اساس اطلاعات منتشر شده، قیمت گوشت خورشتی بدون استخوان و چربی ۶۳۴ هزار تومان تعیین شده است. همچنین، فیله گوسفندی به قیمت ۹۸۰ هزار تومان و شقه گوسفندی نیز ۷۱۹ هزار تومان به فروش می‌رسد.
راسته مغز گوسفند سنگسر و شهمیرزاد به قیمت ۶۳۴ هزار تومان، گردن گوسفندی به قیمت ۶۸۹ هزار تومان و قلوه‌گاه گوسفند سنگسر و شهمیرزاد هم به قیمت ۱۹۳ هزار تومان در اختیار مصرف‌کننده قرار می‌گیرد.
آبگوشتی گوسفندی ۷۱۹ هزار تومان، استیک گوشت ۹۵ درصد ۲۳۶ هزار تومان و راسته با استخوان گوسفند سنگسر و شهمیرزاد ۳۵۸ هزار تومان ارزش‌گذاری شده است.
گوشت بره با قیمت ۶۰۰ هزار تومان و قلوه‌گاه پاک شده گوسفندی با قیمت ۵۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. همچنین شیشلیک به قیمت ۹۰۰ هزار تومان و ماهیچه گوسفندی یک کیلوگرمی به قیمت ۶۹۹ هزار تومان در میادین میوه و تره‌بار توزیع می‌شود.
بررسی قیمت‌ها حاکی از آن است که قیمت گوشت قرمز در اکثر اقلام گوشت ثابت بوده و تغییری نداشته است. بیشترین تغییر قیمت متعلق به گوشت خورشتی بدون استخوان و بدون چربی بوده که طی یک‌هفته گذشته قیمت آن از ۵۵۱ هزار تومان با ۱۵ درصد افزایش به ۶۳۴ هزار تومان رسیده است.
همچنین در میان قیمت‌های اعلام شده، بیشترین قیمت متعلق به فیله گوسفندی، یکی از لذیذ‌ترین انواع گوشت است که با قیمت ۹۸۰ هزار تومان به ازای هرکیلوگرم در بازار توزیع می‌شود. همچنین بعد از فیله گوسفندی، شیشلیک با قیمت ۹۰۰ هزار تومان، آبگوشتی گوسفندی با قیمت ۷۱۹ هزار تومان و شقه گوسفندی هم با همین قیمت، در رتبه‌های بعدی گران‌ترین اقلام گوشت قرار می‌گیرند. همچنین قلوه‌گاه گوسفندی با قیمت ۱۹۳ هزار تومان، کمترین قیمت را میان سایر اقلام گوشت دارد.
براساس این گزارش، قیمت گوشت قرمز در اکثر اقلام گوشت ثابت باقی‌مانده و تغییری نداشته است. اما گوشت خورشتی بدون استخوان و بدون چربی با افزایش قیمت ۱۵ درصدی، بیشترین افزایش قیمت را در بازار طی یک‌هفته گذشته داشته است. بیشترین قیمت گوشت متعلق به فیله گوسفندی و کمترین آن متعلق به قلوه‌گاه گوسفندی سنگسر و شهمیرزاد است.
