به گزارش خبرگزاری مهر، محمد پیله فروش با بیان اینکه عملیات برداشت پسته از سطح هفت هزار و ۵۷۴ هکتار از باغات بارور استان آغاز شده است، اظهار کرد: پیش بینی می‌کنیم از سطح باغات بارور استان در سال جاری بیش ازشش هزار تن محصول پسته برداشت شود.
وی افزود: مجموع باغات پسته استان ۱۰ هزار و ۴۶۰ هکتار است که از این میزان ۷ هزارو ۵۷۴ هکتار بارور و ۲۸۸۶ هکتار غیر بارور هستند.
مدیر امور باغبانی سازمان جهاد کشاورزی قزوین با بیان اینکه میانگین عملکرد این محصول در باغات قزوین یکهزارو ۱۵۰ کیلوگرم پسته خشک در هکتار است، بیان کرد: مهم‌ترین مناطق کشت پسته در استان در شهرستان بویین زهرا و قزوین است.
پیله فروش تصریح کرد: پسته قزوین به واسطه وجود سبزینه و مقدار کلرفیل دارای رنگ و طعم منحصر به فردی است که در زمینه تهیه شیرینی جایگاه ویژه‌ای از نظر صادرات دارد.
وی گفت: پسته قزوین در زمینه صادرات و فرآورده‌های مواد غذایی شامل خشکبار، آجیل، صنعت شیرینی، مربا استفاده می‌شود که کیفت ارقام بومی قزوین به علت رنگ سبز عالی، دانسیته بالا و چربی مناسب بسیار مطلوب در صنایع غذایی است.
پیله فروش مهم‌ترین ارقام پسته استان را رقم‌های قرمز و سفید پسته، کال خندان، کله بزی، احمدآقایی، اکبری، اوحدی، کله قوچی، فندقی وخنجری ذکر کرد.
مدیر باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان قزوین با بیان اینکه در حال حاضر ۷ هفت ترمینال فرآوری بهداشتی پسته در استان فعال است یادآور شد: از سال ۹۸ طرح سرشاخه کاری و تغییر ارقام مناسب به‌صورت آزمایشی در ایستگاه تحقیقات پسته یزبر در حال اجرا است که در صورت موفقیت در بین باغات پسته استان ترویج خواهد شد.
