به گزارش اقتصادنیوز به نقل از تسنیم، سید حسین حسینی، عصر امروز در آیین آغاز عملیات اجرایی بزرگ‌ترین بازارچه و مراکز آموزش طبخ آبزیان غرب کشور در خرم‌آباد، گفت: توسعۀ آبزی‌پروری در کشور جزو برنامه‌های در اولویت سازمان شیلات است.

او با اشاره به ضرورت فرهنگ‌سازی برای مصرف آبزیان اضافه کرد: ایجاد بازارچه‌های تخصصی و حذف واسطه‌ها برای فروش آبزیان را در دستور کار داریم.

رئیس سازمان شیلات ایران با بیان اینکه متوسط مصرف آبزیان در لرستان هفت کیلوگرم است، ادامه داد: جشنواره‌هایی را برای ترغیب مردم این استان به مصرف آبزیان باید برگزار کنیم.

حسینی با تأکید به اینکه ما باید سهم آبزی‌پروری را در کنار پروتئین‌های قرمز و طیور در سفره مصرفی بالا ببریم، یادآور شد: امیدواریم که در برنامه هفتم توسعه سهم پروتئین مصرفی به 12گرم پروتئین روزانه ارتقا یابد.

او با اذعان به اینکه امنیت غذایی با شاخص‌هایی مانند در دسترس‌بودن، خوداتکایی و فراوانی محصولات غذایی حاصل می‌شود، تأکید کرد: ما باید سرانۀ مصرف آبزیان را از 14 کیلوگرم به 17 کیلوگرم ارتقا دهیم.