دستور پخت خورشت رژیمی و لذیذ برای افراد چاق

برترین‌ها پنج شنبه 17 آبان 1403 - 17:11
خورشت کدوحلوایی با ماش جزو این خورشت‌هاست که طبخ متفاوت آن باعث می‌شود تا تجربه دلپذیری داشته باشید.

همشهری آنلاین: خورشت کدوحلوایی با ماش جزو این خورشت‌هاست که طبخ متفاوت آن باعث می‌شود تا تجربه دلپذیری داشته باشید.

دستور پخت خورشت رژیمی و لذیذ برای افراد چاق

برای آن دسته از افرادی که تمایلی ندارند در پخت غذای خود از انواع گوشت استفاده کنند یا به دنبال رژیم خاصی هستند، با کدوحلوایی می‌توان تعداد زیادی خورشت درست کرد که باب میل این دسته از افراد است.

خورشت کدوحلوایی با ماش جزو این خورشت‌هاست که طبخ متفاوت آن باعث می‌شا تجربه دلپذیری داشته باشید.

مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

مدت زمان پخت: ۴۰ دقیقه

تعداد: برای ۳ نفر

مواد لازم:

پیاز:یک عدد

شنبلیله خشک:یک قاشق مرباخوری

سیر رنده شده:۲ قاشق مرباخوری

نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، ادویه کاری یا ادویه خورشتی: به میزان لازم

ماش خیس خرده:یک پیمانه

کدو حلوایی پوست گرفته و درشت خرد شده: یک کیلو

رب گوجه فرنگی: ۲ قاشق غذاخوری

پوره گوجه فرنگی:۲ عدد

پودر لیمو عمانی یا پرک لیمو: به میزان لازم

روش تهیه:

۱: در ابتدا پیاز خرد شده را داخل روغن تا حدی تفت دهید که نرم شود. زمانی که پیاز کاراملی شد؛ سیر رنده شده را به آن بیفزایید و به تقت دادن ادامه دهید تا عطر سیر به مشام برسد.

۲: ادویه‌ها و پودر شنبلیله خشک را هم به پیاز افزوده و چند ثانیه تفت دهید.

۳: حالا ماش و کدوحلوایی‌ها را داخل قابلمه بریزید تا با حرارت ملایم حدود ۱۰ دقیقه بپزند. در ادامه رب گوجه فرنگی را به مواد بیفزایید.

۴: در انتها گوجه فرنگی‌های پوره شده را به همراه نمک داخل خورشت بریزید. آب جوش را به آن اضافه کرده و در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید تا خورشت با حرارت ملایم پخته و جا بیفتد.

نکته: به یاد داشته باشید که خورشت کدوحلوایی و ماش نباید مدت طولانی روی شعله بماند، چون ممکن است له شود.

منبع خبر "برترین‌ها" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.