چشم‌انداز بازار غذا پس از جنگ

دنیای اقتصاد چهارشنبه 03 بهمن 1403 - 00:03
صادرات غلات اوکراین در سال‌2024، 71‌درصد افزایش‌یافته و به سطوح پیش از جنگ نزدیک شده‌است. این کشور همچنین به‌دنبال راهکارهای جایگزین برای تقویت تجارت کشاورزی خود در سطح جهانی است.

 در همین راستا ویتالیا کووال، وزیر سیاست کشاورزی و غذا اوکراین، در گفت‌وگو با S&P Global Commodity Insights، به تشریح وضعیت فعلی کشاورزی، موفقیت کریدور غلات و برنامه‌های تنوع‌‌‌‌‌‌‌بخشی به بازار صادرات غلات اوکراین در بحبوحه جنگ روسیه و اوکراین، پرداخته است. به گفته این مقام مسوولی اوکراینی حدود ۸۸‌درصد از محصولات کشاورزی اوکراین امروز از طریق کریدور غلات اوکراین صادر می‌شود. او همچنین نسبت به حضور در بازارهای جدیدی در آسیای جنوب‌شرقی، چین، بنگلادش و سایر کشورها برای محصولات کشاورزی اوکراین ابراز تمایل کرده‌است.

وضعیت کنونی کشاورزی اوکراین چگونه است و کشاورزان با چه چالش‌هایی مواجه هستند؟

به دلیل تهاجم روسیه به اوکراین، حدود ۲۰‌درصد از اراضی اشغالی اوکراین موقتا به‌عنوان زمین‌‌‌‌‌‌‌های کشاورزی استفاده می‌شوند. مشکل اصلی کشاورزان این است که دارایی‌هایشان به دلیل جنگ تخریب شده‌است. آنها زمین‌‌‌‌‌‌‌های کشاورزی، مزارع دام و مرغداری‌‌‌‌‌‌‌های خود را از دست داده‌اند. بسیاری از کارگران در ارتش اوکراین خدمت می‌کنند و در نتیجه این کاهش نیروی انسانی، بازار نیروی کار برای ما نیز تبدیل به یک چالش شده‌است. کشاورزان به دلیل از دست‌دادن اراضی اشغالی متحمل خسارت شده‌اند که مشکلات مالی را نیز به‌وجود آورده‌است. باز پرداخت وام‌های گذشته و مسائل لجستیکی نیز کشاورزان را با مشکلات بزرگی روبه‌رو کرده‌است.

با وجود چالش‌ها، صادرات غلات اوکراین امسال افزایش‌یافته‌است. آیا این نشان‌دهنده موفقیت کریدور غلات اوکراین است؟ صادرات چگونه با وجود خطر حملات روسیه مدیریت می‌شود؟

ما تقریبا به سطح پیش از جنگ بازگشته‌‌‌‌‌‌‌ایم. حدود ۸۸‌درصد از محصولات کشاورزی اوکراین امروز از طریق کریدور غلات اوکراین صادر می‌شود. اکنون وضعیت لجستیکی ما در مقایسه با سال‌۲۰۲۲ بهتر است.ما از ارتش اوکراین برای ایجاد این کریدور غلات سپاسگزاریم. به لطف آن، ما در لجستیک مشکلی نداریم و شرکای ما نیز با مشکلات لجستیکی در مناطق خود مواجه نیستند.

بندر میکولایف نقش کلیدی در صادرات غلات اوکراین ایفا کرد، اما از زمان تهاجم بسته مانده‌است. آیا برنامه‌‌‌‌‌‌‌ای برای بازگشایی آن وجود دارد؟

بندر میکولایف برای ما از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، اما همه‌چیز به وضعیت نظامی بستگی دارد. متاسفانه، بخشی از سواحل این منطقه در اشغال روسیه است و کل بندر برای عبور کشتی‌‌‌‌‌‌‌ها ناامن است.تا زمانی‌که نیروهای ما سواحل را آزاد نکنند، چشم‌‌‌‌‌‌‌اندازی برای بازیابی این بندر وجود ندارد. بنادر کشتیرانی میکولایف تحت‌کنترل مستقیم نیروهای اوکراین نیست.

چه مسیرهای جایگزینی برای صادرات غلات در حال بررسی است؟

هدف ما ایجاد مسیرهای جایگزین است. ما قبلا مشکلات لجستیکی را تجربه کرده‌‌‌‌‌‌‌ایم و می‌دانیم که این منطقه محل درگیری است، بنابراین همیشه به‌دنبال گزینه‌‌‌‌‌‌‌های دیگر هستیم.برای مثال، ما می‌خواهیم ظرفیت حمل‌ونقل خود را با همسایگان اروپایی افزایش دهیم.همچنین قصد داریم امکان انتقال غلات از طریق حمل‌ونقل پنوماتیکی و استفاده از سیلوهای مخصوص در مرزها را فراهم کنیم.ما به‌دنبال مسیرهای جایگزین برای افزایش جریان صادرات خود، به‌ویژه از طریق اتحادیه اروپا هستیم. همچنین به ایجاد زیرساخت‌های مورد‌نیاز در مناطق کلیدی علاقه‌‌‌‌‌‌‌مند هستیم.

کمپین کشت گندم زمستانه در اوکراین تقریبا به پایان رسیده‌است. تاکنون چه مقدار گندم برداشت شده‌است؟

در سال‌۲۰۲۴، کشاورزان ما تاکنون ۵۴.۳۳‌میلیون ‌تن غلات برداشت کرده‌اند که شامل ۲۲.۳۶‌میلیون‌ تن گندم و ۲۴.۵۹‌میلیون‌تن ذرت است. در بخش دانه‌‌‌‌‌‌‌های روغنی، برداشت شامل ۳.۴۶‌میلیون‌تن کلزا، ۶.۰۲‌میلیون‌تن سویا و ۱۰.۲‌میلیون‌تن دانه آفتابگردان بوده‌است.

پیش‌بینی صادرات غلات اوکراین در سال‌زراعی ۲۰۲۵-۲۰۲۴ چیست؟

در آغاز «سال بازاریابی» ۲۰۲۵-۲۰۲۴(جولای-ژوئن)، موجودی گندم ۲.۶میلیون‌تن کمتر از آغاز سال ‌بازاریابی قبلی بود. انتظار می‌رود صادرات گندم ۱۶.۲میلیون‌تن باشد، درحالی‌که در سال‌گذشته ۱۸.۴‌میلیون ‌تن بوده‌است.

کدام کشورها تحت‌تاثیر قرار خواهند گرفت و این چگونه بر تقاضای جهانی تاثیر خواهد گذاشت؟

صادرات کشاورزی اوکراین کاملا یک تجارت خصوصی است. ما به نمایندگی از شرکت‌های خصوصی صادر می‌کنیم، نه دولتی. همچنین به بازارهای جدیدی در آسیای جنوب‌شرقی، چین، بنگلادش و سایر کشورها علاقه‌‌‌‌‌‌‌مند هستیم.

منبع خبر "دنیای اقتصاد" است و موتور جستجوگر خبر تیترآنلاین در قبال محتوای آن هیچ مسئولیتی ندارد. (ادامه)
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت تیترآنلاین مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویری است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هرگونه محتوای خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.