به گزارش همشهری آنلاین، بهار نارنج، با خواص دارویی و عطر دل‌انگیز خود، به عنوان یک گیاه مفید در طب سنتی شناخته می‌شود. این گیاه به‌ویژه در فصل بهار، شکوفه‌های زیبایی می‌دهد که از آن‌ها برای تهیه عرق بهار نارنج استفاده می‌شود. در ادامه به بررسی خواص این گیاه و روش‌های مصرف آن می‌پردازیم.
خواص درمانی بهار نارنج
۱. کاهش استرس و اضطراب: عطر ملایم بهار نارنج می‌تواند به آرامش ذهن و کاهش استرس کمک کند. این خاصیت باعث شده است که در بسیاری از دمنوش‌ها و عطرها از آن استفاده شود.
۲. بهبود عملکرد گوارش: مصرف عرق بهار نارنج می‌تواند به تسهیل هضم غذا و کاهش مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه کمک کند.
۳. تقویت سیستم ایمنی: ترکیبات موجود در این گیاه می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و از بروز بیماری‌ها جلوگیری کنند.
۴. بهبود خواب: به دلیل خاصیت آرامبخش آن، عرق بهار نارنج می‌تواند به بهبود کیفیت خواب و کاهش بی‌خوابی کمک کند.
روش تولید عرق بهار نارنج
برای تهیه عرق بهار نارنج، شکوفه‌های تازه‌ی درخت نارنج در فصل بهار چیده شده و سپس با استفاده از فرآیند تقطیر با بخار آب، عصاره‌ی معطر آن استخراج می‌شود. این روش باعث حفظ ترکیبات مفید و اسانس‌های طبیعی گل می‌شود.
نحوه مصرف عرق بهار نارنج
۱. به‌صورت نوشیدنی: یکی از ساده‌ترین و رایج‌ترین روش‌های مصرف، افزودن یک تا دو قاشق غذاخوری عرق بهار نارنج به یک لیوان آب ولرم یا سرد است. می‌توان با اضافه کردن عسل یا آب‌لیمو طعم آن را بهتر کرد.
۲. در تهیه شربت: ترکیب عرق بهار نارنج با آب، شکر یا عسل و چند قطره آب‌لیمو، شربتی خوش‌عطر و خنک‌کننده ایجاد می‌کند که برای روزهای گرم تابستان بسیار مناسب است.
۳. به‌عنوان دمنوش: ترکیب عرق بهار نارنج با چای یا دیگر گیاهان دارویی مانند بابونه و گل گاوزبان، یک دمنوش آرامبخش و تقویت‌کننده اعصاب را فراهم می‌آورد.
۴. در آشپزی و شیرینی‌پزی: در تهیه دسرهای سنتی ایرانی مانند فرنی، حلوا و شله‌زرد، از عرق بهار نارنج برای عطر و طعم بهتر استفاده می‌شود.
نکات احتیاطی
با وجود خواص فراوان، مصرف بیش از حد عرق بهار نارنج ممکن است عوارضی ایجاد کند. افرادی که دارای مشکلات قلبی یا فشار خون بالا هستند، بهتر است قبل از مصرف منظم آن با پزشک خود مشورت کنند.
به طور کلی، بهار نارنج با خواص درمانی متعدد و رایحه‌ای دل‌انگیز، می‌تواند بخشی از سبک زندگی سالم باشد و به ارتقای کیفیت زندگی کمک کند.
