به گزارش رکنا، طرز تهیه شیرینی عید که از شیرینی های سنتی کرمان است را آموزش داده ایم. این شیرینی بدون آرد و فوق العاده اسون و خوشمزه است.
پودر شکر یا پودر قند یک لیوان سر پر
پودر پسته یک لیوان سرخالی
بیکینگ پودر ١ ق سر خالی
تخم مرغ ۱عدد
روغن جامد یک ق غ
پودر هل ۱ ق چ
وانیل نصف ق چ
پودر قند رو حتما الک کنین
پسته رو کامل پودر کنید
مواد تخم مرغی رو کم کم به مواد پودر اضافه کنید، اگه یکدفعه اضافه کنید بسته به بز‌رگ و کوچک بودن تخم مرغ احتمال داره مواد شل بشه.
برای من نصف مواد تخم مرغی استفاده شد.
وقتی مواد رو کاتر زدید با فاصله داخل سینی فر بگذارید چون که مواد پف میکنه احتمال داره بهم بچسبن.
حتما روی شیرینی ها قبل از اینکه داخل فر بگذارید نایلون بندازید تا شیرینی ها خشک نشن.
دمای فر 160 درجه و به مدت تقریبی 10 دقیقه.
در فر رو باز نکنید وگرنه پف شیرینی میخوابه.
