کریم ذوالفقاری روز سه‌شنبه در آیین بهره‌برداری از یک واحد سردخانه در شهر فرادنبه شهرستان بروجن افزود: برای تکمیل این طرح‌ها ۱۸۶ هزار میلیارد تومان دیگر اعتبار از محل منابع مردمی و تسهیلاتی نیاز است.
وی اظهار داشت: از ابتدای سالجاری تاکنون با وجود محدودیت اعتباری ۱۴ هزار میلیارد تومان پروژه در بخش صنایع تبدیلی و تکمیلی در بازه زمانی یکم خرداد تا امروز در سه مناسبت هفته دولت، جهادکشاورزی و دهه فجر مورد بهره برداری قرار گرفته است.
رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع وزارت جهادکشاورزی گفت: اجرا و بهره‌برداری از واحدهای صنایع تبدیلی در سالجاری بیانگر هدف‌گذاری وزارت جهادکشاورزی برای ثبت اتفاق‌های مهم در این بخش است.
وی ادامه داد: جلوگیری از خام‌فروشی یکی از موضوعات خاصی است که در بخش کشاورزی براساس منویات رهبر معظم انقلاب همواره مورد توجه قرار گرفته است.
ذوالفقاری با تاکید بر اینکه یکی از راه‌های جلوگیری از خام‌فروشی فرآوری و صنایع تبدیلی و تکمیلی است یادآور شد: نگهداری محصولاتی مانند سیب‌زمینی و گندم در سردخانه‌ها و سیلوها و وارد کردن محصول به مرور زمان به بازار برای جلوگیری از زیان کشاورزان و تحویل محصول با قیمت متعادل از مهمترین رویکردهای صنایع تبدیلی است.
وی با بیان اینکه فرآوری محصولات کشاورزی دومین رویکرد مرکز مکانیزاسیون و صنایع وزارت جهاد کشاورزی است گفت: در زمان حاضر بیش از ۱۰۷ میلیون تن ظرفیت صنایع تبدیلی تکمیلی در کشور در همه بخش‌ها ایجاد شده است و تولید بدون صنایع تبدیلی و تکمیلی خسارت به منابع طبیعی است.
ذوالفقاری با بیان اینکه در چند بخش از فضای توسعه خارج شده ایم افزود: به طور مثال در بخش صنایع لبنی، سیلوها و صنایع خوراک دام امروز بیش از ظرفیت زیرساخت ایجاد شده است.
ایجاد ۲۰۰ هزار تن ظرفیت سردخانه ای در چهارمحال و بختیاری
رییس سازمان جهادکشاورزی چهارمحال و بختیاری گفت: در زمان حاضر ۲۵ واحد سردخانه زیرمجموعه بخش کشاورزی و صمت با ظرفیت ۲۰۰ هزار تن مورد بهره‌برداری قرار گرفته است.
حسین بزرگر افزود: با توجه به دمای پایین، قرار گرفتن استان در مسیر ترانزیتی و مصرف پایین انرژی چهارمحال و بختیاری ظرفیت تبدیل به قطب سردخانه‌های کشور را دارد.
وی در خصوص سردخانه افتتاحی شهر فرادنبه یادآور شد: این سردخانه ششمین واحد سردخانه در شهر فرادنبه با ظرفیت چهار هزار تن و با ۷۰۰ میلیارد ریال اعتبار دومین سردخانه از دهه فجر تاکنون است که در چهارمحال و بختیاری مورد بهره‌برداری قرار گرفته است.
برزگر ادامه داد: با بهره‌برداری از این واحد سردخانه‌ای ظرفیت سردخانه‌های چهارمحال و بختیاری به بیش از ۲۰۴ هزار تن افزایش یافته است.
مدیر جهادکشاورزی شهرستان بروجن گفت: شمار سردخانه‌های فعال و در حال بهره‌برداری این شهرستان ۱۸ واحد با ظرفیت سالانه ۱۲۲ هزار تن در حال بهره‌برداری است.
حسن رحمانی افزود: افزون براین ۱۶ واحد سردخانه نیز با ظرفیت ۱۱۵ هزار تن در شهرستان در دست احداث است.
گفتنی است، افتتاح هفتمین نمایشگاه جهاد کشاورزی از جمله برنامه‌های سفر یک روزه رییس مرکز توسعه مکانیزاسیون و صنایع وزارت جهاد کشاورزی به چهارمحال و بختیاری است.
یک چهارم تولید ناخالص داخلی و یک پنجم اشتغال چهارمحال و بختیاری به بخش کشاورزی وابسته و از مجموع زمین‌های استان ۲۵۰ هزار هکتار برابر ۱۵ درصد سطح زیرکشت زمین‌های کشاورزی است.
هم‌اکنون ۷۹ هزار بهره‌بردار با تولید سالانه یک میلیون و ۶۰۰ هزار تن انواع محصولات کشاورزی در چهارمحال و بختیاری فعال هستند.
چهارمحال و بختیاری ۱۲ شهرستان با بیش از یک میلیون نفر جمعیت دارد.
