به گزارش بهداشت نیوز، سالم بودن به معنای مراقبت از مغز و همچنین بدنتان است. این امر به ویژه با افزایش سن بسیار مهم است زیرا خطر ابتلا به زوال عقل با گذشت زمان افزایش می یابد. در حالی که بیماری آلزایمر شایع ترین علت زوال عقل برای بزرگسالان است که بیش از 6 میلیون آمریکایی 65 ساله و بالاتر را تحت تاثیر قرار می دهد، اما تنها علت زوال عقل بیماری آلزایمر نیست.

سایر بیماری ها و شرایط، مانند بیماری پارکینسون، اعتیاد به الکل، سکته مغزی، ام اس (MS)، اسکلروز جانبی آمیوتروفیک (ALS) و آسیب تروماتیک سر نیز می توانند باعث زوال عقل شوند. علاوه بر این، دیابت، فشار خون بالا و بیماری قلبی می تواند خطر ابتلا به زوال عقل را افزایش دهد، بنابراین مدیریت این شرایط مهم است.

انتخاب سبک زندگی سالم، از جمله انجام فعالیت بدنی منظم، معاشرت، محدود کردن مصرف الکل و سیگار نکشیدن، می تواند به کاهش خطر ابتلا به زوال عقل کمک کند. شواهد علمی نشان داده است که الگوهای غذایی مانند رژیم غذایی مدیترانه ای و رژیم غذایی MIND ممکن است برای بدن شما و همچنین مغز شما مفید باشد و به محافظت در برابر زوال شناختی کمک کند. برخی از مواد مغذی به ویژه برای سلامت مغز مهم هستند و ممکن است به حفظ و بهبود عملکرد شناختی کمک کنند، از جمله:

اسیدهای چرب امگا 3 :حدود 60 درصد مغز از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه تشکیل شده است. فراوان ترین نوع آن DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید)، یک اسید چرب امگا 3 است. برخی تحقیقات نشان می‌دهند که رژیم‌های غذایی غنی از امگا 3، همراه با مصرف کم چربی‌های اشباع شده، ممکن است خطر زوال شناختی را کاهش دهند.

ویتامین‌های گروه B: ویتامین‌های B ، از جمله B6 ،  B12 و فولات، به دلیل نقش خود در متابولیسم هموسیستئین (یکی از اسیدهای آمینه موجود در پروتئین) شناخته شده‌اند. سطوح بالای این اسید آمینه یک عامل خطر برای اختلالات شناختی مانند زوال عقل و بیماری آلزایمر در نظر گرفته می شود. ویتامین های B در بسیاری از جنبه های دیگر عملکرد مغز نقش دارند و کمبود آن ممکن است بر سلامت روان تأثیر بگذارد و منجر به زوال شناختی شود. با این حال، تحقیقات در مورد مکمل ویتامین B و عملکرد شناختی نامشخص است.

آنتی اکسیدان ها و فیتونوترینت ها: مغز به ویژه در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد (موادی هستند که به سلول های سالم حمله می کنند) حساس است. آنتی اکسیدان ها شامل ویتامین‌های C و E، و همچنین سلنیوم معدنی و مواد مغذی گیاهی مانند لیکوپن به کاهش آسیب‌های ناشی از استرس مزمن و رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. تصور می شود که سایر مواد مغذی گیاهی شناخته شده ، مانند آنتوسیانین ها که به برخی از میوه ها و سبزیجات رنگ می دهند ، تأثیر مثبتی بر عملکرد مغز دارند.

ویتامین D:  ویتامین D تقریبا در تمام سلول های بدن یافت می شود، بنابراین جای تعجب نیست که این ویتامین در سلول های مغز وجود داشته باشد. اعتقاد بر این است که ویتامین D اثرات محافظتی در برابر زوال شناختی دارد و تحقیقات نشان داده است که سطوح پایین ویتامین D در خون ممکن است بر سلامت مغز تأثیر بگذارد.

کولین : کولین یک ماده مغذی ضروری برای انتقال چربی و متابولیسم است. برای عملکرد طبیعی مغز و سیستم عصبی، کنترل عضلات و سایر عملکردها ضروری است.

تمرکز بر یک الگوی کلی تغذیه سالم که شامل این مواد مغذی باشد برای سلامتی مهم است. این مواد مغذی را از انواع میوه ها، سبزیجات، غلات کامل، غذاهای پروتئینی و چربی های سالم دریافت کنید، از جمله:

انواع توت ها، از جمله توت فرنگی و زغال اخته، مرکبات، انگور و هندوانه

سبزی های تیره و برگ دار مانند اسفناج، کلم پیچ، کلم سبز و کلم بروکلی

نان سبوس دار، جو، کینوا و سایر غلات کامل

غذاهای دریایی از جمله صدف و ماهی مانند سالمون، ماهی خال مخالی، تن، ساردین و شاه ماهی

آجیل و دانه هایی مانند چیا، بذر کتان، گردو و بادام

لوبیا و عدس، از جمله نخود، لوبیا سیاه و لوبیا لیما

تخم مرغ کامل، مرغ بدون پوست و بوقلمون

منابع چربی غیر اشباع مانند آووکادو و روغن زیتون

به یاد داشته باشید: در حالی که انتخاب مواد غذایی سالم بخش مهمی از یک سبک زندگی سالم است، عوامل مهم دیگری که به سلامت کلی کمک می کنند عبارتند از خواب کافی، مدیریت استرس، هیدراته ماندن و اضافه کردن فعالیت بدنی منظم به برنامه روزانه شما.