رئیس گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشت دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: در حال حاضر یکی از راه‌های پیشگیری از اختلالات ناشی از کمبود ید مثل گواتر استفاده از نمک تصفیه یددار است که متاسفانه امروز شاهدیم با استفاده از نمک‌های دریا و صورتی و آبی و... کمبود ید در جامعه نسبت به قبل افزایش پیدا کرده است.
دکتر زهرا اباصلتی افزود: با توجه به اهمیت ید در متابولیسم بدن و نیاز ان در سوخت و ساز و تکامل جنین، در رشد و نمو دوران جنینی و بعد از آن و نقش ید در رشد و تکامل کودکان و استعداد ذهنی آنها، وضعیت میزان ید در مادران باردار و دانش آموزان بررسی شده است.
وی اظهار کرد: طبق نتایج بررسی کشوری میزان ید در مادران باردار کمتر از میزان استاندارد می‌باشد. کمبود ید در مادران باردار می‌تواند منجر به کاهش ضریب هوشی، عقب ماندگی ذهنی و اختلالات شناختی در نوزاد شود.
دکتر اباصلتی ضمن تاکید بر اینکه مصرف نمک بایستی کم، اما همان مقدارکم از نمک تصفیه یددار باشد، توصیه کرد: عموم مردم برای پیشگیری از اختلالات ناشی از کمبود ید، از نمک تصفیه یددار استفاده کنند و مادران باردار علاوه بر استفاده منطقی و محدود شده از نمک یددار از سه ماه قبل از بارداری تا پایان ماه چهارم از مکمل یدوفولیک استفاده نمایند.
