به گزارش رکنا، طرز تهیه کباب تابه ای متفاوت و ترش طعم به شرح فیلم است.
گوشت ۵۰۰ گرم
پیاز رنده و آب گرفته شده یک عدد بزرگ
نمک، فلفل، زردچوبه از هرکدام یک ق چ
کره ۲۵ گرم
پیاز رنده شده یک عدد متوسط
سیر له شده ۲ عدد
زردچوبه و فلفل سیاه هر کدام یک ق چ
رب یک ق غ
گردو ۵۰ گرم
رب یک ق غ
چوچاق و خالیواش خشک یا سبزی معطر یک ق غ
رب انار ۲ ق غ یا بیشتر
جعفری و نعنا تازه نصف پیمانه
