به گزارش خبرگزاری مهر، مجتبی دهقان پور از برداشت بهار نارنج در سطحی قریب به ۱۳۵۰ هکتار از باغ‌های این استان خبر داد و گفت: حدود ۴۰۰ هکتار از این سطح باغ تجاری و مابقی باغ‌های سیاحتی، گردشگری و یا در بوستان‌ها و فضاهای سبز شهری است.
وی ادامه داد: بر اساس پیش‌بینی ها امسال ۸۱۰ تن بهارنارنج (به صورت تَر) در باغ‌های استان فارس تولید می‌شود که ارزش اقتصادی بالغ بر ۵۶۷ میلیارد تومان دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس با بیان اینکه درخت نارنج در فارس قدمت ۵۰۰ ساله دارد، افزود: بیشترین سطح باغ‌ها در شهرستان‌های جهرم، خفر، کازرون، شیراز و قیروکارزین قرار دارد.
دهقان پور با اشاره به اینکه ۶۳ واحد صنعتی عرق گیری با ظرفیت ۸۱ هزار و ۳۸۷ تن در استان فارس فعالیت می‌کند، گفت: در واحدهای عرق گیری از بهار نارنج، انواع عرقیات و اسانس تولید می‌شود.
وی با اشاره به اینکه هریک کیلوگرم عرق از سه کیلوگرم بهارنارنج تولید می‌شود، ادامه داد: سالانه بخشی از فرآورده‌های بهارنارنج از جمله عرقیات و مربا به کشورهای حوزه خلیج فارس و کشورهای اروپایی صادر می‌شود.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس افزود: استان فارس بعد از مازندران، دومین استان تولیدکننده نارنج و بهار نارنج در کشور است.
دهقان پور گفت: به دلیل اقلیم معتدل شیراز و پایین‌تر بودن رطوبت هوای شیراز نسبت به شمال کشور، بهار نارنج شیراز عطر بیشتر و کیفیت بالاتری نسبت به بهار نارنج استان‌های شمالی دارد.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس تصریح کرد: درختان نارنج موروث ارزشمند در استان فارس و شهر شیراز است بنابراین توصیه می‌شود با مراقبت کامل از شاخه‌های درختان به صورت دست چین و به دور از وارد کردن هر گونه ضربه که منجر به شکسته شدن یا آسیب رسیدن به درختان شود اقدام به برداشت کنید.
