به گزارش رکنا، طرز تهیه کتلت را به ساده ترین روش در این فیلم آموزش داده ایم.
گوشت چرخ کرده : ۳۰۰ گرم
سیب زمینی: ۱ عدد
پیاز: ۱ عدد
هویج: ۱ عدد
نصف فلفل دلمه ای
تخم مرغ : ۱ عدد
پودر سوخاری: ۲ قاشق غذاخوری
جعفری : ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و زردچوبه و پاپریکا و تخم گشنیز به مقدار دلخواه.
نکته ۱ : سیب زمینی رو بعد از رنده کردن بچلونید و آبش رو بگیرید.
نکته ۲ : نیازی نیست پیاز رو خشک کنین. همین که نصف آبش گرفته بشه کافیه.
نکته ۳ : اضافه کردن هویج و جعفری و فلفل دلمه‌ای اختیاریه ولی خیلی خوشمزه ترش میکنه، امتحانش کنین.
نکته ۴ : حتما بعد از ورز دادن یک ساعت به مواد کتلت، توی یخچال استراحت بدین.
