به گزارش رکنا، مطالعات نشان میدهد مصرف برخی از ویتامینها و مواد معدنی میتواند فرآیند کاهش وزن را سرعت بخشد. این مواد با افزایش سوختوساز بدن و کاهش ذخیره چربی تأثیر محسوسی بر کاهش وزن دارند. در ادامه به معرفی ۶ مکمل ویتامینی و معدنی مهم برای کاهش وزن میپردازیم.
ویتامینهای گروه B برای سرعت بخشیدن به متابولیسم بدن ضروری هستند. این ویتامینها فرآیند تبدیل کربوهیدراتها، چربیها و پروتئینها به انرژی را در بدن تسهیل میکنند. تیامین (B1)، نیاسین (B3)، ریبوفلاوین (B2)، اسید پانتوتنیک (B5)، بیوتین (B7)، پیریدوکسین (B6)، فولات (B9) و کوبالامین (B12) از انواع حیاتی ویتامین B محسوب میشوند. اگر سطح ویتامین B در بدن پایین باشد، متابولیسم کاهش یافته و بدن توانایی تبدیل مواد غذایی به انرژی را از دست میدهد.
لوبیا | شیر | گوشت بدون چربی | سیب زمینی |
عدس | تخم مرغ | غلات کامل | موز |
لازم به ذکر است کوبالامین (B12) در محصولات گیاهی موجود نیست، به همین دلیل گیاهخواران ممکن است با کمبود این ویتامین مواجه شوند. مشاوره با متخصص تغذیه جهت استفاده از مکملهای B کمپلکس توصیه میشود.
مصرف کافی ویتامین D برای تقویت سیستم ایمنی بدن ضروری است. این ویتامین را میتوان از طریق نور خورشید به دست آورد، اما بسیاری از افراد به اندازه کافی در معرض نور قرار نمیگیرند. همچنین دریافت ویتامین D از مواد غذایی دشوار است، بنابراین مصرف مکمل بهترین گزینه تلقی میشود.
ماهی ساردین | ماهی سالمون | شیر و ماست غنیشده |
ماهی تن | زرده تخممرغ | غلات غنیشده |
اگر زمان زیادی در خانه سپری میکنید یا به کمبود ویتامین D مبتلا هستید، مکملهای ویتامین D را با مشورت پزشک مصرف کنید.
هنگامی که بدن آهن کافی دارد، متابولیسم چربیها بهتر انجام میشود و انرژی بیشتری از مواد غذایی تولید میکند. از علائم فقر آهن میتوان به احساس خستگی شدید و ضعف اشاره کرد.
گوشت کمچرب | اسفناج |
لوبیا | صدف |
مصرف غذاهای غنی از آهن همراه با ویتامین C موجب افزایش جذب آهن در بدن میشود.
منیزیم یکی از مواد معدنی مهم در تولید انرژی و تنظیم فشار خون است. این ماده باعث کنترل قند خون و حفظ سلامت استخوانها میشود. بسیاری از افراد دچار کمبود منیزیم هستند.
آجیلها و مغزها | سبزیجات برگ سبز مانند اسفناج |
حبوبات |
مطالعات نشان میدهند که امگا ۳ علاوه بر کمک به کاهش وزن ، برای سلامتی قلب و عروق نیز اهمیت دارد.
ماهی قزلآلا | ماهی ساردین |
ماهی سالمون | ماهی تن |
مصرف ماهی پخته یا کبابی چند بار در هفته توصیه میشود؛ مکملهای امگا ۳ نیز گزینه خوبی برای تأمین نیاز بدن هستند.
کلسیم به کاهش جذب چربی و تجزیه آن در بدن کمک میکند. مواد غذایی مانند لبنیات کمچرب و سبزیجات برگدار میتوانند نیاز روزانه به این ماده معدنی را تأمین کنند.
مصرف مواد معدنی و ویتامینهای ضروری به کاهش وزن کمک زیادی میکند. با این حال، تنها رژیم غذایی کافی نیست و باید برنامه غذایی مناسب را با ورزش همراه کرد. مشاوره با متخصص تغذیه راهکار مناسبی برای دستیابی به وزن مطلوب است.