طراحی و ساخت هتل زیبای عباسی در اصفهان + فیلم
به گزارش رکنا، برای درست کردن دمنوش شاتره ، ابتدا شاتره خشک را با آب سرد بشویید. سپس ۲ قاشق غذاخوری از آن را با ۲ فنجان آب جوش درون قوری بریزید و ۱۰ دقیقه زمان دهید تا به خوبی دم بکشد. پس از آن، دمنوش آماده شده را صاف کرده و در فنجانی سرو کنید تا مزه بی‌نظیر آن را تجربه کنید.
| شاتره خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
| آب | ۴۰۰ میلی‌لیتر |
شاتره خشک را درون یک صافی قرار دهید و با آب سرد به خوبی بشویید تا گرد و غبار روی آن از بین برود.
پس از شست‌وشو، شاتره را با آب جوش (حدود ۴۰۰ میلی‌لیتر) داخل یک قوری بریزید. آن را روی بخار کتری یا سماور قرار دهید و ۱۰ دقیقه منتظر بمانید تا دمنوش شما آماده شود.
بعد از دم کشیدن، دمنوش را صاف کنید و در فنجان سرو کنید. اضافه کردن عسل می‌تواند طعم این دمنوش را خوشمزه‌تر کند و خواص آن را افزایش دهد.
زمان مصرف دمنوش شاتره به هدف شما بستگی دارد. اگر به دنبال آرامش و کاهش استرس هستید، می‌توانید آن را قبل از خواب میل کنید. برای کمک به هضم غذا، بهتر است بعد از وعده غذایی آن را بنوشید. همچنین، اگر به منظور سم‌زدایی و تقویت عملکرد کبد این دمنوش را مصرف می‌کنید، آن را در حالت ناشتا یا نیم ساعت قبل از غذا بنوشید. پیشنهاد می‌شود که دمنوش شاتره را روزانه حداکثر دو بار مصرف کنید.
دمنوش شاتره را می‌توانید با گیاهان دیگر ترکیب کرده و خواص بیشتری از آن بهره‌مند شوید. در ادامه چند ترکیب محبوب و موثر را معرفی می‌کنیم:
برای تهیه این دمنوش، یک قاشق غذاخوری شاتره خشک را با یک قاشق غذاخوری کاسنی خشک ترکیب کنید و بعد از شستن این ترکیب با آب سرد، آن را با دو فنجان آب جوش در قوری دم کنید. برای دم کشیدن این دمنوش به حدود ۲۰ دقیقه زمان نیاز دارید.
این دمنوش معمولاً همراه با کاسنی تهیه می‌شود. یک قاشق غذاخوری شاتره، یک قاشق غذاخوری خارمریم و یک قاشق غذاخوری کاسنی را با ۳ لیوان آب جوش مخلوط کرده و ۲۰ دقیقه روی حرارت کم بگذارید تا کاملاً دم بکشد.
